Como parte das ações do Programa de Gestão Sustentável da Agricultura Familiar (PGSAF), a Emater/RS-Ascar de Cerro Largo realizou na terça-feira (9), uma tarde de campo na propriedade da família Mallmann e Bach, na Linha Santa Fé Norte/Vila São Francisco.
Na ocasião foram desenvolvidas quatro estações em que foram abordados a gestão da propriedade, políticas públicas para agroindústria familiar, bovinocultura de leite com a raça Jersey e segurança e soberania alimentar.
Na estação de gestão da propriedade foram apresentados os detalhes do PGSAF, política pública operacionalizada pela Emater/RS-Ascar por meio de convênio com a Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR).
No município o programa atende 32 famílias e visa apoiar os participantes em ações que permitam o aumento da renda, a racionalização dos custos de produção, a redução da penosidade no trabalho, o planejamento da propriedade como um todo, a sustentabilidade e o acesso a políticas públicas.
A tarde de campo, ferramenta que tem sido utilizada em todos os 44 municípios que integram o escritório regional da Emater/RS-Ascar de Santa Rosa, se soma a outras atividades individuais e coletivas que visam a compartilhar experiências e conhecimentos técnicos a respeito daquilo que está sendo desenvolvido na propriedade, a partir do PGSAF.
Nesse sentido, o programa busca coletar indicadores sobre a evolução das condições econômicas, ambientais e sociais das famílias envolvidas.
Como parte da programação da tarde, foi inaugurada oficialmente a Agroindústria Mallmann & Bach, dos produtos Dah Sá.
A agroindústria de panificados está inclusa no Programa Estadual de Agroindústria Familiar (PEAF) da Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR) e assim, apta nas esferas sanitária, tributária e ambiental para realização de suas atividades e comercialização de seus produtos.
O escritório municipal da Emater/RS-Ascar de Cerro Largo agradece a família Mallmann e Bach por abrir as portas de sua propriedade para a realização desta atividade, bem como aos apoiadores e público que se fez presente no evento.
