Durante a semana que passou, a Secretaria Municipal de Agricultura, em parceria com o SENAR, promoveu o Curso de Fabricação de Queijos, proporcionando aos participantes a oportunidade de aprender novas técnicas e ampliar seus conhecimentos na produção de diferentes tipos de queijos.

Durante a capacitação, foram ensinadas técnicas para a produção de queijo colonial, queijo marmorizado de vinho e de ervas, queijo coalho, queijo muçarela, queijo ao vinho, queijo Minas frescal temperado, queijo Minas frescal recheado e ricota.

A Prefeitura Municipal de Ubiretama agradece ao SENAR pela parceria e a todos os participantes pelo envolvimento e dedicação durante a capacitação.