A Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) e a Associação Cerro-larguense da Etnia Italiana (ACEI) firmaram recentemente um acordo de cooperação técnica, com o objetivo de criar espaços para o fomento da cultura italiana na região de abrangência do Campus Cerro Largo.

Para tanto, está prevista a realização de diversas atividades culturais, em conjunto pela UFFS e ACEI, como Curso de Língua e Cultura Italiana, Oficinas de Culinária Típica, Sessões de Cinema Italiano e ainda uma Mostra/Concurso Fotográfico.

OFICINA DE CULINÁRIA

A primeira oficina de culinária italiana será nesta sexta-feira, dia 9 de novembro, a partir das 16h, na sede da Etnia Italiana (junto ao parque municipal de exposições).

Amanhã serão trabalhados dois pratos típicos: a “Polenta” e o “Galeto al primo canto”.

Há 20 vagas ao público em geral, ao custo de R$ 25,00, dando direito ao jantar, que será no mesmo dia, às 20h, com a degustação dos produtos elaborados durante as atividades.

Interessados devem fazer sua inscrição com Luís Henrique Franqui (até às 12h do dia 9), passando nome, CPF e endereço de e-mail.

Contatos pelo e-mail [email protected] ou pelo telefone/whats (55) 9.9982.2424.

Os participantes da oficina de culinária receberão certificação de seis horas.