Com apoio cultural do Moinho, Supermercados e Atacado Jaeschke, a Associação Cerro-larguense da Etnia Italiana (ACEI) e a Universidade Federal da Fronteira Sul (UFS) - Campus Cerro Largo realizaram no sábado passado (31/8), uma Oficina de Culinária Italiana.

Na ocasião, 24 alunos de Cerro Largo e Guarani das Missões, dos quais três eram bolsistas da UFFS, literalmente colocaram a mão na massa para aprender a fazer pizza, sob orientação do instrutor Diego Roedel, que passou dicas sobre o preparo da massa, molhos e recheios.

Concluída a oficina, instrutor, alunos, membros da Etnia Italiana e convidados, participaram de um jantar de degustação, quando foi servido um bufê de pizzas com mais de 20 sabores doces e salgados.