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Publicado em 2021-12-03 12:43:49

Tortéi foi tema de Oficina de Culinária Italiana

Projeto conta com apoio cultural do Moinho, Atacado e Supermercados Jaeschke
Oficina aconteceu na sede da Etnia Italiana (Foto: Divulgação)

Quase dois anos após a última Oficina de Culinária Italiana (realizada em 14 de dezembro de 2019), devido à pandemia de Covid-19, a Associação Cerro-larguense da Etnia Italiana (ACEI) e a Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) - Campus Cerro Largo retomaram as atividades de caráter cultural na última sexta-feira (26/11).

O tortéi (Tortelli), um prato típico da culinária italiana originário da região da Lombardia, foi o tema da oficina, ministrada por Helena Bertagnoli na sede da ACEI, junto ao Parque Municipal de Exposições Elemar Kuhn, em Cerro Largo, com apoio cultural do Moinho, Atacado e Supermercados Jaeschke.

A Associação Cerro-larguense da Etnia Italiana (ACEI) agradece à parceria com a UFFS-Cerro Largo, bem como o patrocínio cultural do Moinho, Atacado e Supermercados Jaeschke.

Fonte: Luís Henrique Franqui
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